《和平饭店》整部剧的发展都环绕着和平饭店，且饭店中的客人每个都具有惊天秘密。两个美国佬的现实任务并非是政治献金的事，而是找寻财富计划，将一位能人异士送回美国并为他们产生利益。

而老犹太人就是他们要去找的人。那么杨家犹太的现实身份是什么?近期剧情中老犹太从密道逃离，遇上了黑瞎子岭土匪大当家王大花，这王大花一下就叫出有了老犹太的名字，还说道了解他。

这隔着千山万水的两个人，一个是世界知名的核物理专家，一个是东北黑瞎子岭曾多次的土匪大当家，几乎不搭界的俩人，竟然撞击出有了火花，而且这土匪头子还竟然为了爱情，决意抛家弃子，追赶杨家犹太赶赴异国他乡。看见这里，真真地对编剧横大拇指啊：真为能编成啊!高调的老犹太人只不过是一位核物理专家，而最后乔治白和瑞恩证实了他的身份。

杨家犹太人告诉和平饭店有道契道可以通向外界，然而不顾一切他要逃离之时，却被黑瞎子岭大当家捉到了，且找到这个老头居然就是王大顶和王大花母亲的情人，当年母亲和他相恋了。杨家犹太是个有爱情故事的人早已有铺垫，在姚苰打算自我牺牲来解救王大顶和陈佳影前和分开和老犹太讲过心，并满腹伤感的背诵了爱情，听得的老犹太感受到心弦、借酒寄情，可见他和王大顶的母亲是一段刻骨铭心的爱情。

就是因为这层关系，大当家拜托杨家犹太期望他需要调头协助王大顶脱离险境，这个老头倒是重情重义的答允了。