燕窝养颜美容的功效 女为悦己者怀，哪个女士想美丽动人?所以不少女性都愿为花上几百块钱卖燕窝不吃，因为坚信燕窝养颜，但燕窝否知道有养颜起到，现在让我们一探其中奥秘！ 燕窝种类 燕窝是雨燕科动物金丝燕，用唾液或唾液与绒羽等混合凝固而出的巢窝，色白洁净的称作白燕。燕窝被采去后，金丝燕立刻再行筑巢，这巢窝往往就不会带上点绒羽，颜色较暗，称作毛燕，若有血丝，称作血燕。

品质以白燕为最佳。调理虚劳的圣药 从中药角度来看，燕窝性味甘平，进肺、脾、肾经，无毒性。功用是养阴润燥、益气补中，调补而能明，被中医喻为调理虚劳的圣药。燕窝主治虚损、腹痛痰喘、呕血、难忍、幸痢、幸疟、噎膈反胃。

由此可见燕窝好象与美容养颜扯不上关系，但是对化痰及止咳却十分有效地。养颜仅有靠蛋白分子 燕窝的营养成分亦不过于尤其，以蛋白质为最少，有50%，碳水化合物30%。虽然其它食物亦不含大量蛋白质，但研究找到这些蛋白质对人体的功效近不及燕窝，因为燕窝的蛋白质具备大量生物性的蛋白分子，所以比花胶、鲍鱼、海参的清热起到更佳。

如何徵调味燕窝 要调味出有一盅好燕窝，各不相同烹饪后燕窝之口感，而这个“口感”的秘诀又各不相同燕窝之浸发时间和调味的时间，换句话，一切各不相同洗和调味的长短，问题是每个品种之燕窝的质感都有所不同，这是由于产地之气候及燕子之食物及水有所不同所导致的，所以要先明了自己手头燕窝之品质，方能要求洗、调味之长短。以下是一点提醒： 浸发：把温水流经丰燕窝之碗中，待碗中之燕窝发大至通透才可。洗手：把刚刚发好之燕窝再行过水二到三次，使其整洁公共卫生。

调味调：将清除好只燕窝与适度冰糖放进调味盅中，再行流经温水（约两钱官燕一碗水量），再行慢火肉调味，一般印尼官燕一小时，泰国洞燕二至四小时。