燕窝美容节食的原理 首度食用燕窝的客人或许都会不存在这样的概念误区，燕窝作为高级滋补品含有非常丰富的营养，食用之后一定会使人发胖，所以不应长年食用。事实上并非如此，燕窝中的营养成份不但会使人发胖，而且对于正在节食的客人还有助节食工作的顺利进行。

根据实验室对燕窝营养成份的检验，温柔燕窝中主要所含水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素，其中脂肪含量仅有占到0.35%，相等于每 100g燕窝中只所含0.35g的脂肪，而燕窝的用量是2~5g/天，高于2g/天基本违宪，低于5g/天显得浪费，这对于长年食用燕窝的客人来说，只不过 每天确实从燕窝中摄入的脂肪含量是微乎其微的，显然足以使体重增加。其次，通过实验室对燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳 含有的营养成份的对比实验，研究人员找到在这些营养食物中燕窝的水份含量低于，蛋白质含量最低、脂肪含量低于、8种必需氨基酸总和含量最低，确实的“高蛋白、低脂肪”，完全符合了现代科学研究和营养学家明确提出的各项营养成份拟合比例。对于那些必须保持身材或者打算节食的客人，食用温柔燕窝不仅需要补足每日身 体所须要的营养，还可以保证脂肪的摄取量低于，同时燕窝中的唾液酸又需要强化身体的免疫力，真为堪称是一举多得。此外，燕窝中所含有的胶原蛋白还可以协助节食。

众所周知，节食必须自燃脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程减少和缩短，自燃更好的脂肪，同时胶原蛋白对细胞的修复机能也不会消耗大量热能，从而超过节食的目的。不吃燕窝既美容又节食，这样的美事何乐而不为呢！。