蔓越莓，又称小叶越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而故名。是杜鹃花科越橘科红莓苔子亚属的又称。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。

因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，常用于女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳大自然食疗食品。蔓越莓粉，保健品招商企业兰州沃特莱斯生物科技有限公司招商产品，该产品可以抗老化、防治老年痴呆、养颜美容、减少胃溃疡及胃癌的发生率。

蔓越莓粉参看转入 蔓越莓具备一种十分强力的抵抗自由基物质生物黄酮，而且它的含量低居住于一般少见的20种蔬果之硕大。生物黄铜需要有效地的防治老年痴呆。蔓越莓不含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及非常丰富果胶，能养颜美容、提高咳嗽，协助排泄体内毒素及多余脂肪。

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